四川旬菜ダイニングTaikoh

大通りから少し離れた隠れた中華料理店!




中華の巨匠のもとで修業を重ねた店主が地元に戻りお店をリニューアル!

中華は少人数でもたくさんの種類をお召し上がり頂きたいとの思いから、メニューには
ハーフサイズもご用意。
旬の食材を使った限定メニューは店内の黒板でチェックできます。

ご家族や友人、恋人とのお食事や、気の合う仲間との宴会までコース料理も多数
ございますので、ご予算お好みに合わせて是非ご相談ください。


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ツバメが巣立ちました☆

今年もTaikohの出入り口にはツバメがやってきてくれました☆

CIMG0549.jpg

気づいて写真撮影をされるお客さまもいましたよ!

CIMG0548.jpg

今年も無事に4羽のツバメが無事に巣立ちました♪
また来年を来てくれることを祈ってます(*^^*)


追伸:
店内オープンキッチンのため、調理中の熱風が客席に流れてしまい、
お客様には大変ご迷惑をおかけして申し訳ありません。






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テーマ:日々のできごと - ジャンル:ライフ

朝採り!マーボー茄子

日本でアレンジされた四川料理(中華料理)の一種で、本来は「魚香茄子(ユーシャン・チエヅ)」として知られるナスとひき肉を使った料理です。

日本では麻婆豆腐と同じ味付けで、豆腐の代わりに揚げた(蒸す場合もある)ナスを使って作られる事が多いです。「魚香茄子」と麻婆豆腐との調味の違いは、主に豆板醤や花椒を入れないこと、酢や砂糖を加えることにあります。

Taikohのマーボー茄子は「魚香茄子」に近い味付けで、マーボー豆腐とは異なる味わいです。
酸味と甘味が効いていて、さらに当店の畑で朝採りした新鮮な茄子を使い調理します。


麻婆茄子2


畑の茄子が終わり次第、終了の夏季限定メニュー☆

ぜひご賞味あれ(^^)♪



テーマ:美味しいもの - ジャンル:グルメ

暑気払い、飲み会の季節ですね!

暑い季節になりました!
当店にも暑気払いや飲み会などのご予約入ってきました。

職場帰りに美味しい中華料理をつまみながら「ビールで乾杯☆」なんて最高ですね!

コース料理は3000円から承ってます。
コースご注文のお客様に限り飲み放題をプラス料金にてお付けできます。

さらに「Taikohのホームページ見ました」でコースご予約いただくと幹事様に『当店特製自家製ラー油』をプレゼントしています。

詳しくは0296-32-0573までお気軽にお問い合わせください。
お待ちしております。





テーマ:お店紹介 - ジャンル:グルメ

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